Foto: 29 · Google
Foto: 29 · Google
Foto: 29 · Google

Michelin-Guide-Auswahl 2026Restaurant

29

₺₺₺Ulus, Beşiktaş / İstanbul

4,22.207 Bewertungen auf GoogleIn Google Maps ansehen

Ausstattung
Gourmet

Preise Stand 12. Oktober 2026. Quelle: Speisekarte des Lokals (PDF)

Soğuk Başlangıçlar - Salatalar

Meze Tabağı
1.600 ₺
Burrata
1.800 ₺
Zeytinyağlı Enginar
1.400 ₺
Guacamole
1.100 ₺
Foie Gras
3.000 ₺
Taş Fırında Pancar
1.500 ₺
Taze Çiğ Enginar ve Kuşkonmaz Salatası
1.700 ₺
Siyah Pirinç & Somonlu Kale Salata
1.500 ₺
Kiraz Domates & Mersin Karides
1.900 ₺
Keçi Peyniri & Izgara Meyve
1.700 ₺

Ilık ve Sıcak Başlangıçlar

Izgara Ahtapot (160 gr)
2.500 ₺
Bebek Kalamar
1.800 ₺
Izgara Kuşkonmaz
1.300 ₺
Açık Ateşte Pişmiş Dana Dil
1.600 ₺
Izgara Jumbo Karides (150 gr)
2.500 ₺
Kuzu Ciğer Izgara (150 gr)
1.800 ₺
Ördekli Çıtır Börek
1.600 ₺
Kuzu Kokoreç (130 gr)
1.600 ₺
29 Köfte
1.600 ₺
Fındık Lahmacun
1.000 ₺
Karides Tempura (150 gr)
1.850 ₺
Peynirli ve Trüflü Çıtır
1.000 ₺

Çorbalar

Fransız Soğan Çorbası
750 ₺
Günün Çorbası
750 ₺

Makarna & Risotto

Deniz Mahsulleri Fettuccine
2.600 ₺
Dana Yanak Paccheri
1.800 ₺
Mantarlı Risotto
1.800 ₺
Sebzeli Risotto
1.400 ₺

Marine Balıklar - Tartarlar & Çiğ Dilimler

Levrek Crudo
1.650 ₺
Dana Carpaccio (100 gr)
2.100 ₺
Somon Carpaccio
1.700 ₺
Dana Bonfile Tartar (100 gr)
1.800 ₺
İstiridye
1.200 ₺
Marsilya Usulü Deniz Mahsulleri Tabağı
8.500 ₺

Yan Ürünler

Kaju Soslu Brokoli
600 ₺
Izgara Köy Biberleri
600 ₺
Fırınlanmış Bebek Patates
600 ₺
Izgara Mevsim Sebzeleri
700 ₺
Patlıcan Beğendi
500 ₺
Trüflü & Parmesanlı Kızarmış Patates
800 ₺
Taş Fırında Mevsim Mantarları
650 ₺

Deniz Mahsulleri

Izgara Deniz Levreği (180 gr)
3.200 ₺
Teriyaki Glaze Somon Izgara (180 gr)
2.500 ₺
Taş Fırında Pişmiş Beyaz Şaraplı Midye ve Vongole
1.300 ₺

Etler

Açık Ateşte Pişmiş Dana Etinden Milföy (180 gr)
3.100 ₺
Izgara Organik Piliç
2.400 ₺
Tandırda Ördek (Porsiyon, 180 gr)
1 kişilik porsiyon
3.100 ₺
Tandırda Ördek (Bütün, 1400 gr)
3 kişilik
8.500 ₺
Izgara Kuzu Sırtı (190 gr)
2.750 ₺
Dana Bonfile (180 gr)
2.700 ₺
Yoğurtlu Kebap (200 gr)
2.700 ₺
Izgara Kuzu Pirzola (1 kg)
8.500 ₺
Ağır Ateşte Pişmiş Dana Yanak (190 gr)
2.600 ₺
Tandırda Uzun Pişmiş Dana Kaburga (1100 gr)
8.500 ₺

Lage

29

Ulus, Ahmet Adnan Saygun Cd. No:71/1, 34340 Beşiktaş/İstanbul

In Google Maps öffnen

Laut der Auswahl des Michelin Guide 2026.

Weitere Lokale rund um Beşiktaş