Gaziantep: nerede ne yenir?
Baharat, fıstık, taş fırın ve kuşaklar boyu aktarılan ustalıkla şekillenen zengin bir mutfak yolculuğu.
Yöresel lezzetler
- Baklava
- Beyran
- Katmer
Gaziantep
Bakır çarşılardan taş fırınlara uzanan güçlü bir sofra mirası.
- Güneydoğu Anadolu
- Baklava · Beyran · Katmer
Gaziantep mekânları
Küşlemeci Halil Usta
Küşleme
Küşleme Kebaphan
Kebap
Çıtır Lahmacun
Lahmacun
Tahmis Kahvesi
Kahve
Dürümcü Recep Usta
Nohut dürüm
İmam Çağdaş
Ali nazik, sarımsaklı lahmacun
Metanet Beyran
Beyran
Katmerci Zekeriya Usta
Katmer
Yesemek Gaziantep Mutfağı
Gaziantep mutfağı
Et-Se Et Şükrü-Et
Çapraz et, lahmacun
Koçak Baklava
Baklava