Scappi

Balkabağı çorbası, Parmesan krema, kruton

Cevizli keçi peyniri kreması, deniz tuzunda pişirilmiş ince pancar dilimleri, kuru marul yaprakları ve pancar sosu

Kürlenmiş ve ince dilimlenmiş dana eti, Pecorino peyniri, fıstık ve sarımsaklı roka püresi, kapari, şampanya sirkeli sos

Beyaz şarap sirkesi ve pancar suyu ile marine edilmiş akya balığı, portakal dilimleri, kapari, mini marul yaprakları ve kırmızı soğan turşusu

Narenciye aromalı Panna Cotta, kırmızı karides tartar, sote jumbo karides, kum midyesi ve kalamar yumurtası, somon havyarı ve kırmızı karides kabuk sosu

Narenciye, muskat ve taze baharatlar ile tatlandırılmış Ricotta peyniri, kavrulmuş yeşil fıstık, bal, kuru kiraz domates ve semizotu

Renkli biberler, Kalamata zeytin, kırmızı soğan, maydanoz ile sote edilmiş kalamar, safranlı kuskus

Dana nuar, ton balığı sosu, kapari, taze baharat salatası, kırmızı soğan turşusu

Domates, salatalık, kırmızı soğan, fesleğen ve ekşi mayalı kıtır ekmek, Caciocleggio peyniri, hardallı kırmızı şarap sosu

Kinoa, brokoli, avokado, kiraz domates, Kalamata zeytin ve semizotu, limonlu zeytinyağı sosu

Hardallı ve fesleğen yağlı mayonezli patates salatası, kereviz, mini turp turşusu, fırınlanmış tavuk göğsü dilimleri, rafadan yumurta

Taze fesleğenli pesto soslu risotto, stracciatella peyniri, kuru domates ve çam fıstığı

Pecorino peyniri ve taze öğütülmüş karabiber ile hazırlanmış ev yapımı spagetti, Pecorino peynirli krema

Dana kuyruk tandır dolgulu ev yapımı ravioli, kuru domates, taze kekik, sote edilmiş ıspanak ve Parmesan fondü sosu

Deniz mahsullü ev yapımı fettuccine, karides, kalamar ve kum midyesi, sote edilmiş istiridye mantarı, kabuklu deniz ürünleri sosu ve domates sosu

Ev yapımı papardelle, dana incik yahnisi, Ricotta kreması

Ev yapımı spagetti, Bolonez sos, Parmesan peyniri

Domates sos, Parmesan peyniri, Mozzarella peyniri, fesleğen

Mozzarella peyniri, krema, dana füme, karabiber, patates, Parmesan peyniri, kapari

Gorgonzola peyniri, Cacioleggio peyniri, Parmesan peyniri, Provola isli peynir

Domates sos, Parmesan peyniri, Mozzarella peyniri, dana füme, enginar kalbi, mantar

Domates sos, Mozzarella peyniri, kalamar, karides, midye, kapari

Domates sos, Mozzarella peyniri, Porcini mantarı, bresaola eti, roka, Parmesan peyniri

Domates sos, Mozzarella peyniri, patlıcan, kabak, biber, mantar ve kırmızı soğan

Tavuklu ve ıspanaklı Caciocavallo peynirli ve muskat krema sosu

Dana hamburger, Mozzarella peyniri, roka ve domates sos, karamelize soğanlı patates cipsi

Kendi yağında konfi edilmiş, renkli yeşilbaş ördek butu, kremamsı Mozzarella polenta püresi, fırınlanmış kiraz domates ve aromatik ördek sosu

Marsala şarabı ile pişmiş kemiksiz tavuk pirzola, kestane mantarı, arpacık soğan, limon, tavuk sosu ve krema

Tavada mühürlenmiş kuzu levreği, kuru domates, Kalamata zeytin, arpacık soğan, fırınlanmış domates, enginar göbeği, "Chardonnay" şarap sosu

Kısık ateşte pişirilmiş kuzu incik, kremalı ve Mozzarella peynirli patlıcan püresi, sote kuşkonmaz ve kuzu sosu

Tavada kızartılmış dana bonfile, Porçini, istiridye mantarı, sote edilmiş kültür mantarı ve arpacık soğanlı kremalı dana sosu

Fırınlanmış dana bonfile, taze otlar ve Gorgonzola peynirli, dolgulu kızartılmış kabak çiçeği, sote edilmiş kuşkonmaz ve dana sosu

Amaretto aromalı Panna Cotta, hindistan cevizli kırıntı ve karamel sosu

Fındıklı pasta ve sabayon sosu

Safranlı ve vişneli çubuk dondurma ve bademli bisküvi

Şefin Tiramisusu

İtalyan peynirleri, kurutulmuş meyveler, grissini, ceviz

Mevsim meyveleri

Bruschetta'nı kendin yap

Cherry Mozzarella, domates, fesleğen

Kızarmış pizzetta, dana bacon, Stracciatella peyniri, fıstık

Bresaola eti, roka, Parmesan peyniri püresi, balsamik sirke sosu

İtalyan peynir tabağı

Mevsim meyveleri

Tanqueray Dry Gin, Campari, tatlı vermut

Gordon's Gin, Campari, tatlı vermut

Ruffino Prosecco, Aperol, soda

Ruffino Prosecco, şeftali püresi

Tanqueray Dry Gin, Italiscus, kuru vermut

Casamigos Mezcal, Limoncello, limon suyu

Bulleit Bourbon Viski, küp şeker, Angostura Bitters, soda

Casamigos Blanco Tekila, Campari, lime suyu, greyfurt gazozu

Bulleit Bourbon Viski, Martini Rosso, Angostura Bitters

Ketel One Vodka, tekila, rom, cin, Triple Sec, limon suyu, Coca Cola

Pisco Lapostolle, limon suyu, şeker şurubu, vegan köpürtücü

Don Julio Tekila, Triple Sec, limon suyu, yarım gerdan tuz

Bulleit Bourbon Viski, limon suyu, şeker şurubu, vegan köpürtücü

Tanqueray Dry Gin, Sake, St. Germain, limon otu sosu, limon suyu, fesleğen

Smirnoff Vodka, St. Germain, kuzu kulağı sosu, limon suyu

Ketel One Vodka, narenciye karışımı, beyaz şeftali, vanilya, limon suyu

Casamigos Mezcal, Casamigos Tekila, Triple Sec, çiçek balı şurubu, lime suyu

JW Black Label Viski, narenciye karışımı, kakule tentür, Kayra Madre Şarap Likörü

Tanqueray Dry Gin, Triple Sec, salatalık püresi, narenciye karışımı, zencefil

Casamigos Blanco Tekila, mango püresi, acı biber püresi

Three Brothers Hibiscus Cin, St. Germain, reyhan, limon suyu

Havana Club 7 Rom, satsuma, turunç, orman meyveleri

Cocktail of the month

Kuzu kulağı, vanilya, tatlı ekşi sos

Yulaf sütü, muz, chai tohumu, badem

Ananas suyu, taze orman meyveleri

İzmir, Selçuk

Çanakkale Ecebat

Nevşehir

İzmir, Menderes

Urla, İzmir

Veneto

Denizli

Çanakkale, Ecebat

Denizli

Elazığ

Toscana

Bordeaux

Çanakkale, Ecebat

Toscana

İtalya

Kırklareli

İzmir, Menderes

Ankara / Kalecik

İtalya

Çanakkale

Fransa

Fransa

Fransa

Fransa

Fransa

8 cl 1.400

8 cl 2.200

8 cl 1.500

8 cl 5.400

8 cl 2.200

8 cl 4.600

8 cl 1.200

8 cl 1.300

8 cl 1.200

8 cl 1.300

8 cl 1.500

8 cl 1.350

8 cl 1.350

8 cl 1.400

8 cl 1.400

8 cl 1.400

8 cl 1.400

8 cl 1.700

8 cl 1.600

8 cl 1.500

9 cl 950

9 cl 950

9 cl 950

9 cl 950

9 cl 950

9 cl 1.050

9 cl 1.050

9 cl 1.050

8 cl 1.400

8 cl 1.500

8 cl 1.400

8 cl 1.650

8 cl 1.980

8 cl 1.000

8 cl 1.000

8 cl 1.000

8 cl 1.000

8 cl 1.200

8 cl 1.200

8 cl 1.400

8 cl 1.600

8 cl 1.700

8 cl 1.600

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.300

8 cl 1.800

8 cl 1.800

8 cl 1.700

8 cl 2.650

8 cl 9.300

8 cl 13.000

8 cl 1.600

8 cl 1.600

8 cl 1.900

8 cl 1.700

8 cl 2.900

8 cl 4.100

8 cl 1.500

8 cl 2.400

8 cl 1.100

8 cl 1.100

8 cl 1.100

8 cl 1.100

8 cl 1.100

8 cl 1.200

8 cl 1.400

8 cl 1.700

8 cl 1.650

8 cl 2.300

8 cl 3.400

8 cl 8.500

8 cl 8.500

8 cl 1.500

8 cl 1.700

8 cl 1.500

8 cl 1.500

8 cl 1.300

8 cl 1.600

8 cl 1.950

8 cl 1.500

8 cl 1.900

8 cl 2.650

8 cl 1.400

8 cl 1.400

8 cl 1.500

8 cl 1.400

8 cl 1.400

8 cl 1.550

8 cl 1.950

8 cl 2.100

8 cl 3.200

Double espresso 300