Bir şehri yalnızca gezme; pazarından sofrasına, ürününden ustasına mutfak kültürünü keşfet.
Ayın rotasıEditör rotası
İstanbul · Trabzon
İstanbul’da güne Pendik’te başlayıp Kadıköy’de tamamlayacağınız, sabah kahvaltısından akşam yemeğine uzanan lezzet dolu bir gastronomi rotası. Şehrin farklı noktalarındaki lezzet duraklarını keşfederek İstanbul’u bir gün boyunca yemeklerin izinde gezin!
8 / 8 destinasyon
Anadolu’nun köklü mutfak kültürünü yaşatan, geleneksel lezzetleriyle öne çıkan şehirlerimizden biri. Uzun saatler boyunca pişen et yemekleri, meşhur Afyon sucuğu, kaymağı ve lokumuyla kendine özgü bir gastronomi kimliğine sahip.
Keşkek•Kuzu Tandır•Vişneli Ekmek Kadayıfı•Sucuk Döner•Kaymaklı Lokum
Ankara’nın köklü lezzet durakları ve yıllardır değişmeyen tatları…
Kuru Fasulye • Döner •Çorba •Kanat •Baklava
Bakır çarşılardan taş fırınlara uzanan güçlü bir sofra mirası.
Baklava · Beyran · Katmer
İskender kebabından pideli köfteye, cantıktan süt helvasına kadar şehrin hafızasında yer edinmiş geleneksel lezzetler, Bursa’nın yemek kültürünü eşsiz kılıyor.
İskender • Cantık • Tahanlı • Süt Helvası
Zeytinliklerden kıyı sofralarına uzanan sade ve mevsimsel tatlar.
Zeytinyağlılar · Deniz ürünleri
Boyozdan söğüşe, kumrudan lokmaya, deniz ürünlerinden Ege otlarıyla hazırlanan yöresel yemeklere kadar uzanan geniş bir mutfak kültürüne sahip
Boyoz • Söğüş • Kokoreç • Midye • Balık • Kebap
Saray mutfağı, esnaf lokantaları ve Boğaz kültürünü aynı şehirde buluşturan katmanlı sofra.
Balık · Pilav · Saray tatlıları
İsotun iz bıraktığı lezzetler, taş fırınlardan yükselen kokular ve kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerle Urfa mutfağı, başlı başına bir keşif rotası.
Ciğer • Kadayıf • Kebap
