Mandalya

Hamsi, zeytinyağı, limon

Palamut, tuz

Yoğurt, sarımsak, dereotu, tuz

Yoğurt, sarımsak, nane, ceviz

Deniz börülcesi, zeytinyağı, limon

Yabani otlar, soğan, zeytinyağı

Hardal otu, yoğurt, sarımsak

Tel şehriye, yoğurt, sarımsak

Brokoli, zeytinyağı, limon

Kaya koruğu, zeytinyağı, limon

Lahana yaprağı, pirinç, kıyma, baharat

Şevketi bostan otu, zeytinyağı, soğan

Zeytin, maydanoz, limon, zeytinyağı

Mantar, sirke, zeytinyağı, sarımsak

Yoğurt, kuru nane, salatalık, sarımsak

Salatalık, lahana, havuç, sirke, tuz

Süt yoğurdu

Enginar, zeytinyağı, limon

Levrek, zeytinyağı, limon, dereotu

Cunda otu, zeytinyağı, limon

Kurutulmuş istavrit, ekmek

Çeşitli otlar, yoğurt, zeytinyağı

Balık, sebze, un, tereyağı

Çeşitli soğuk mezeler

Pazı, badem, zeytinyağı, yoğurt

Bakla, zeytinyağı, dereotu, limon

Kalamar, mayonez, marul, limon

Patlıcan, biber, domates, sarımsak

Beyaz peynir, zeytinyağı

Kavun, beyaz peynir

Yeşil/siyah zeytin, zeytinyağı

Yoğurt, sarımsak, dereotu, soda

Bakla, soğan, zeytinyağı, limon

Patlıcan, biber, sarımsak, yoğurt

Patlıcan, domates, biber, zeytinyağı

Patlıcan, kabak, biber, domates sos

Patlıcan, tahin, sarımsak, limon

Yaprak, pirinç, soğan, baharat

Domates, biber, soğan, maydanoz, baharat

Kabak çiçeği, pirinç, soğan

Avokado, limon, zeytinyağı

Barbunya, soğan, havuç, zeytinyağı

Pancar, yoğurt, sarımsak

Kabak, yoğurt, nane, zeytinyağı

Kabak, beyaz peynir, ceviz, sarımsak

Pancar, yoğurt, sarımsak

Közlenmiş biber, zeytinyağı, sarımsak

Közlenmiş soğan, zeytinyağı, nar ekşisi

Kurutulmuş domates, zeytinyağı, kekik

Havuç, yoğurt, sarımsak, ceviz

Marul, roka, maydanoz, limon, zeytinyağı

Mandalina, roka, ceviz, nar ekşisi

Roka, limon, zeytinyağı, parmesan

Domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz

Marul, roka, tere, limon, zeytinyağı

domates, salatalık, yeşil biber, soğan, maydanoz, ceviz, zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ve tuzdu

İnce kıyım domates, soğan, ceviz, nar ekşisi, zeytinyağı

Levrek, un, maya, susam

Kalamar, un, yağ, tuz

Kalamar, zeytinyağı, limon, baharat

Kalamar tüplerinin içine kaşar peyniri, karides, mantar ve baharatlardan oluşan zengin iç harcın doldurulup ızgarada veya fırında pişirilmesi.

Karides, un, yağ

Karides, domates, biber, sarımsak, yağ

Ahtapot, zeytinyağı, kekik, limon

Ahtapot, domates, soğan, sarımsak, baharat

Denizden taze çıkmış canlı istiridyelerin, buz üzerinde sadece taze sıkım limon ve özel soslarla, en çiğ ve saf haliyle sunumu.

Şefimizin özel tarifiyle taze malzemelerden hazırlanan, sıcak servis edilen ara sıcak lezzeti.

Şefimizin özel tarifiyle taze malzemelerden hazırlanan, sıcak servis edilen ara sıcak lezzeti.

İnce kıyım kalamar parçalarının, kokoreç baharatları, domates ve sivri biber ile sacda yüksek ateşte sotelenmesiyle oluşan yenilikçi Ege lezzeti.

Tavada kızartılmış Yunan peyniri, limon ile

Şefin özel tarifiyle hazırlanmış deniz ürünlü rulo

Peynir dolgulu, fırınlanmış mantar

Karides ve erimiş peynirle doldurulmuş ince hamur

Deniz ürünleriyle doldurulmuş çıtır yufka, özel sos

Pastırma, kaşar peyniri, biber ve domatesli çıtır börek

Çıtır midye tava, özel tarator sos eşliğinde

Taze çupra, zeytinyağı, limon suyu. Sarımsak, defne yaprağı, mor soğan ve taze biberiye. Kekik, karabiber, pul biber ve kaya tuzu.

Izgara dana köfte, özel baharatlar, sumaklı soğan ve pide

Özenle marine edilmiş tavuk göğsü, sebzelerle

taze levrek fileto veya bütün balık, zeytinyağı, limon, sarımsak, defne yaprağı, kekik ve karabiber gibi aromatiklerle sağlanan yüksek Omega-3 içerikli, sağlıklı bir protein bölgesi

Tavuk, mantar, domates, biber ve kaşar peyniri ile fırınlanmış

Izgara dana bonfile, tereyağı sosu, patates eşliğinde

Odun ateşinde pişirilmiş dana kavurma, domates biber

Kuru incir, ceviz, şerbet

Ekmek, şerbet, ceviz, kaymak

Kabak, şeker, ceviz

İrmik, şeker, tereyağı, çam fıstığı

Un/irmik, tereyağı, şeker

Ayva, şeker, karanfil, ceviz

Hakiki keçi sütü ve salep ile dövülerek hazırlanan, erimesi geç ve kıvamı sakız gibi olan Maraş usulü ferahlatıcı dondurma.

Yufka, fıstık, kaymak, şerbet

İrmik, şeker, tereyağı

Su

Karbonatlı su, şeker, karamel, kafein

Karbonatlı su, tatlandırıcı, karamel

Karbonatlı su, tatlandırıcı, karamel

Karbonatlı su, sodyum bikarbonat

Su, şeker, çay ekstresi, limon

Karbonatlı su, şeker, limon aroması

Karbonatlı su, şeker, portakal aroması

Şalgam suyu, bulgur, tuz, baharat

Yoğurt, su, tuz

Meyve, su, şeker

Üzüm, maya

Arpa, şerbetçiotu, su, maya

Arpa, şerbetçiotu, su, maya

Arpa, şerbetçiotu, su, maya

Arpa, şerbetçiotu, su, maya

Arpa, şerbetçiotu, su, maya

Arpa, tahıl, su, maya

Tahıl/patates, su

Üzüm, maya

Üzüm, meşe, maya

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Geleneksel Türk Rakısı (Üzüm, anason, su)

Şeker, aromalar

Şeker, jelatin, nişasta

Fındık, badem, tuz