- Fotoğraf: Burak SarıAslan · Google
- Fotoğraf: Merve Isik · Google
- Fotoğraf: Begüm Gierts · Google
Michelin Rehberi 2026 SeçkisiRestoran
Esca
₺₺₺·Bahçelerarası, Balçova / İzmir
4,2·Google'da 259 yorumGoogle Haritalar'da gör
Genel bakış
Özellikler
Gurme
Menü
Fiyatlar 12 Ekim 2026 itibarıyla. Kaynak: mekânın menü dosyası
Başlangıçlar
- ₺1.450
Et Carpaccio - Trüf - Rakula - Bergama Tulumu
Beef Carpaccio, Truffle, Rocket, Bergama Tulum Cheese
- ₺1.500
Somon Füme - Kuşkonmaz - Avokado
Smoked Salmon, Asparagus, Avocado
- ₺1.500
Orkinos Tataki - Trüf Ponzu - Wakame
Tuna Tataki, Truffle Ponzu, Wakame
- ₺1.350
Burrata - Çilek - Domates - Vanilyalı Zeytinyağı
Burrata, Strawberries, Tomato, Vanilla-Infused Olive Oil
- ₺1.500
Orkinos - Wasabi - Avokado
Tuna, Wasabi, Avocado
- ₺1.450
Et Tartar
Steak Tartare
Salatalar
- ₺1.200
Sezar Salata (Sade)
Caesar Salad, plain
- ₺1.400
Sezar Salata (Tavuk)
Caesar Salad with chicken
- ₺1.550
Sezar Salata (Somon)
Caesar Salad with salmon
- ₺1.600
Sezar Salata (Et)
Caesar Salad with beef
- ₺1.250
Bahçe Yeşillikleri - Orman Meyveleri - Küflü Peynir
Garden Greens, Berries, Blue Cheese
- ₺1.300
Roka - Enginar - Avokado - Parmesan
Rocket, Artichoke, Avocado, Parmesan
- ₺1.300
Ricotta - Avokado - Badem
Ricotta, Avocado, Almond
Çorba
- ₺800
Patates - Pırasa
Potato, Leek
- ₺800
Közlenmiş Domates
Roasted Tomatoes
Sushi
- ₺1.300
Karides Tempura - Limon - Avokado
- ₺1.300
Somon - Somon Yumurtası - Avokado
- ₺1.350
Orkinos - Trüf - Kuşkonmaz
- ₺1.300
Somon - Karides - Yuzu Ponzu
- ₺1.300
İstiridye Mantarı Tempura - Karides - Teriyaki Sos
- ₺1.300
Levrek - Karides Tempura - Çıtır Patates
Peynir & Şarküteri Seçkisi
- ₺1.150
Fırınlanmış Brie - Trüf - Bal
Baked Brie, Truffle, Honey
- ₺1.550
Şarküteri - Artizan Peynirler - El Yapımı Turşu - Marmelat
Charcuterie, Artisan Cheese, Homemade Pickles, Jam
Ara Sıcak
- ₺1.400
Karides Tempura
- ₺1.350
Patates Gofret - Trüf
Potato Wafer, Truffle
- ₺1.400
Gyoza - Deniz Mahsülleri
Gyoza, Seafood
- ₺1.400
ESCA Mantı (Gyoza Stili)
El Yapımı Taze Makarnalar
- ₺1.650
Linguine - Deniz Mahsülleri
Linguine, Seafood
- ₺1.500
Rigatoni - Votkalı Domates Sos - Manda Sütünden Taze Peynir
İsteğe bağlı hafif acılı
- ₺1.500
Orecchiette - Dana Bonfile Ragu
Orecchiette, Beef Tenderloin Ragu
- ₺1.500
Tagliatelle - Yakitori Tavuk - Mevsim Mantarları
Tagliatelle, Yakitori Chicken, Seasonal Mushrooms
- ₺1.550
Casarecce - Karabiber - Trüf
Casarecce, Black Pepper, Truffle
Ana Yemekler
- ₺1.600
İtalyan Usulü Köfte
Italian-Style Meatballs
- ₺1.600
Cheese Burger - Parmesan Sos
- ₺1.900
Somon - Beluga Mercimeği - Köri Sos
Salmon, Beluga Lentils, Curry Sauce
- ₺1.900
Çipura - Limon - Kuşkonmaz
Sea Bream, Lemon, Asparagus
- ₺1.900
Levrek - Kapari - Yanık Tereyağı
Sea Bass, Capers, Brown Butter
- ₺2.100
Kuzu Pirzola - Antep Fıstığı
Lamb Chops, Pistachio
- ₺1.950
Dana Bonfile Şinitzel
Beef Tenderloin Schnitzel
- ₺1.800
Tavuk Cordon Bleu - Parmesan Sos
- ₺2.250
Dana Bonfile (Tane Karabiber Soslu)
Beef Tenderloin with Peppercorn Sauce
- ₺2.350
Dana Bonfile (Trüf Soslu)
Beef Tenderloin with Truffle Sauce
- ₺2.250
Dana Antrikot (250 gr) - Patates
Ribeye Steak (250 gr), Potato
Soft Dondurma
- ₺700
Lotus - Tuzlu Karamel (Tek Kişilik)
- ₺1.100
Lotus - Tuzlu Karamel (Çift Kişilik)
- ₺700
Orman Meyveleri (Tek Kişilik)
- ₺1.100
Orman Meyveleri (Çift Kişilik)
- ₺700
Snickers - Yer Fıstığı (Tek Kişilik)
- ₺1.100
Snickers - Yer Fıstığı (Çift Kişilik)
Tatlılar
- ₺850
Fındıklı Profiterol - Belçika Çikolatası
- ₺950
Tiramisu - Chia Tohumu - Tiramisu Dondurma
- ₺890
Çikolata - Ahududu
- ₺890
Muz - Yer Fıstığı - Crème Brûlée
Kadeh Şarap (15 cl) - Köpüklü
- ₺1.400
Ruffino Extra Dry NV, Veneto - Prosecco DOC
- ₺2.900
Veuve Clicquot Brut NV Yellow Label
Kadeh Şarap (15 cl) - Beyaz
- ₺900
Prodom Cuvée Chardonnay 2025, Aydın
- ₺900
Sevilen İsabey 2025 Sauvignon Blanc, İzmir
- ₺900
Doluca Sarafin Fumé Blanc 2023, Tekirdağ
Kadeh Şarap (15 cl) - Roze
- ₺850
Prodom Rosé 2024, Aydın
Kadeh Şarap (15 cl) - Kırmızı
- ₺950
Caeli Ament Blend 2022, Eceabat - Çanakkale
- ₺950
Sevilen 900 2024 Cabernet Sauvignon, İzmir
- ₺950
Prodom Syrah - Petit Verdot - Cabernet Franc 2021, Aydın
- ₺950
Kavaklıdere Pendore 2024 Öküzgözü, Salihli - Manisa
Şampanya / Köpüklü Şarap (şişe)
- ₺9.000
Moët & Chandon Brut Impérial NV
- ₺9.750
Moët & Chandon Brut Impérial Rosé NV
- ₺38.000
Dom Pérignon Vintage Brut 2013
- ₺14.500
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
- ₺9.500
Veuve Clicquot Brut Yellow Label NV
- ₺4.750
Ruffino Extra Dry NV Prosecco DOC, Veneto
Beyaz Şarap (şişe)
- ₺4.000
Urla Şarapçılık Chardonnay 2025, Urla
- ₺3.800
Statera Vineyards Fumé Blanc 2025, Urla
- ₺3.800
Perdix Bornova Misketi 2025, Urla
- ₺3.600
Lucien Arkas LA Antre 2024 Sauvignon Blanc, Torbalı
- ₺4.400
Sevilen Fumé Blanc Sevilen 900 2023
- ₺3.950
Sevilen İsabey 2025 Sauvignon Blanc
- ₺3.950
7 Bilgeler Khilon 2025 Sauvignon Blanc
- ₺4.100
7 Bilgeler Anaxagoras Reserve 2024 Chardonnay
- ₺3.800
Kuzubağ Chardonnay 2025, Çal - Denizli
- ₺3.800
Prodom Sauvignon Blanc 2025, Aydın
- ₺3.900
Prodom Cuvée Chardonnay 2025, Aydın
- ₺5.500
Suvla Reserve Roussanne - Marsanne 2023, Eceabat - Çanakkale
- ₺3.900
Doluca Sarafin Fumé Blanc 2024 Sauvignon Blanc, Tekirdağ
- ₺6.600
Chamlija Thracian 2023 Chardonnay, Kırklareli
- ₺4.750
Schloss Gobelsburg Domäne Gobelsburg 2023 Riesling, Kamptal
- ₺5.250
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025, Marlborough
- ₺5.000
Louis Moreau Chablis AOC 2022
- ₺17.500
Louis Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2020
- ₺17.500
Albert Bichot Meursault 2018 Chardonnay, Beaune
- ₺4.500
Produttori del Gavi Mille 951 Gavi di Gavi DOCG 2022 Cortese
Roze Şarap (şişe)
- ₺3.800
Prodom Rosé 2024 Shiraz - Merlot - Kalecik Karası, Aydın
- ₺5.800
Château d'Esclans Whispering Angel 2023, Côtes de Provence
Kırmızı Şarap (şişe)
- ₺4.750
USCA Sonnet 76 2022 Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot, Urla
- ₺6.250
Çakır Winery Somnium Premium 2019 Cabernet Sauvignon, Urla
- ₺4.600
Hus Juan 2023 Cariñena, Urla
- ₺4.500
Urla Şarapçılık Vourla 2024
- ₺5.000
Urla Şarapçılık Tempus 2022
- ₺4.250
MMG Şatomet Boutique 2021 Mourvèdre - Syrah, Urla
- ₺4.500
Prodom Syrah - Petit Verdot - Cabernet Franc 2021, Aydın
- ₺3.950
Paşaeli K2 2023 (Kaynaklar - İzmir)
- ₺3.950
Paşaeli 6/N Old Vines 2024 Karasakız (Kazdağları - Çanakkale)
- ₺4.250
Kuzubağ Hemhâl 2021 Cabernet Sauvignon - Merlot
- ₺4.000
Kuzubağ Öküzgözü - Shiraz 2022
- ₺4.000
Kuzubağ Kalecik Karası 2024
- ₺4.750
Pamukkale Grand Reserve 2020 Shiraz, Denizli
- ₺4.900
Sevilen Magnesia 2020 Cabernet Franc, İzmir
- ₺4.500
Sevilen 900 2024 Cabernet Sauvignon
- ₺4.800
7 Bilgeler Pythagoras 2022 (Güney / Denizli)
- ₺7.500
7 Bilgeler Polemos 2021 (Güney / Denizli)
- ₺9.600
7 Bilgeler Ait 2022 Malbec - Cab.Sau. - Cab. Franc (Güney / Denizli)
- ₺4.800
Lucien Arkas LA Meandros 2021 Marselan - Syrah - Cab. Sau. - Merlot
- ₺4.250
Lucien Arkas LA Consensus 2021 Syrah - Cab. Sau. - Merlot
- ₺4.350
Kavaklıdere Pendore 2024 Öküzgözü, Salihli - Manisa
- ₺4.600
Caeli Ament Blend 2022, Eceabat - Çanakkale
- ₺7.850
Caeli 2022 Cabernet Franc - Pt. Verdot
- ₺7.700
Corvus Corpus 2018, Bozcaada - Çanakkale
- ₺4.250
Doluca Sarafin 2022 Merlot, Tekirdağ
- ₺5.200
Doluca Alçıtepe Kirte 2022 Cabernet Sauvignon
- ₺4.750
Doluca Kızılcaterzi 2021 Merlot
- ₺5.500
Château Kalpak 2021 Merlot - Cab. Sau. - Cab. Franc - Pt. Verdot, Şarköy - Tekirdağ
- ₺5.200
Chamlija Nev'i Şahsına Münhasır 2020, Kırklareli
- ₺12.000
Chamlija Turandot 2020 Cabernet Franc
- ₺12.000
Chamlija Django 2019 Cabernet Sauvignon
- ₺3.950
502 Vineyards Merzifon Karası 2024, Amasya
- ₺4.200
Kayra Vintage 2021 Boğazkere (Diyarbakır)
- ₺4.200
Kayra Vintage 2022 Öküzgözü (Elazığ)
- ₺6.000
Bodegas Roda Roda Reserva 2019 Garnacha - Tempranillo - Graciano, Haro (Rioja)
- ₺4.250
Bodegas Roda Sela 2021
- ₺5.500
Marqués de Riscal Reserva 2018 Tempranillo
- ₺4.300
Marqués de Riscal Arienzo Crianza 2018 Tempranillo
- ₺7.500
Pago de Carraovejas Tintofino - Cab. Sauvignon - Merlot 2020 (Ribera del Duero)
- ₺5.900
Bertani Catullo Valpolicella Ripasso Classico DOC 2018
- ₺4.500
Vietti Castiglione Falletto Langhe DOC 2020 Nebbiolo
- ₺6.850
Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2022 Sangiovese
- ₺6.500
Tenuta di Biserno Insoglio Toscana IGT 2020
- ₺4.250
Tenuta Aliotti Aurelia Chianti DOCG 2022
- ₺27.500
Château Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé de Graves 2017 (Pessac-Léognan)
- ₺8.500
Petit Cantenac Saint-Émilion Grand Cru 2019
- ₺12.500
Albert Bichot Pommard 2019 Pinot Noir
- ₺12.500
Albert Bichot Aloxe-Corton 2019 Pinot Noir
- ₺4.500
Famille Perrin Côtes-du-Rhône Reserve Rouge 2020
- ₺6.500
E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2019
Tatlı Şarap (şişe)
- ₺5.000
Corvus Passito 2015 Vasilaki & Moscato di Alessandria, Bozcaada
İmza Kokteylleri
- ₺900
Kuzu Kulağı - Sorrel
Jasmine Green Tea-Infused Tanqueray London Dry Gin, Elderflower, Granny Smith Apple, Lime, Lemongrass, Sorrel
- ₺900
Portakal - Orange
Casamigos Mezcal, Aperol, Bianco Vermouth, Lime, Orange
- ₺900
Chili Passion
Casamigos Tequila Blanco, Passion Fruit, Mango, Citrus, Chili
- ₺900
Kan Portakalı - Blood Orange
Casamigos Tequila Blanco, Cointreau, Blood Orange, Lime, Ginger
- ₺900
Esca Paloma
Casamigos Tequila Blanco, Grapefruit, Agave, 'İsot' Pepper, Tonic
- ₺900
Esca Espresso Martini
Dark Rum, Caramel, Vanilla, Hazelnut, Coconut, Espresso
Klasik Kokteyller
- ₺900
Manhattan
- ₺900
Paloma
- ₺900
Margarita
- ₺900
Old Fashioned
- ₺900
Dry Martini
- ₺900
Aperol Spritz
- ₺900
Mojito
- ₺900
Whiskey Sour
- ₺900
Negroni
- ₺900
Espresso Martini
Alkolsüz Kokteyller
- ₺700
Kuzu Kulağı - Sorrel
- ₺700
Bergamot & Fesleğen
- ₺700
Ananas & Vanilya Rooibos
Yüksek Alkoller - Cin (5 cl)
- ₺1.000
Tanqueray No. TEN
- ₺950
Tanqueray London Dry
- ₺2.500
Seventy One
Yüksek Alkoller - Votka (5 cl)
- ₺950
Ketel One
- ₺1.000
Beluga
- ₺975
Belvedere
Yüksek Alkoller - Viski (5 cl)
- ₺950
Johnnie Walker Black Label
- ₺1.000
Johnnie Walker Double Black
- ₺1.000
Johnnie Walker Gold Label
- ₺2.300
Johnnie Walker Blue Label
- ₺1.150
Johnnie Walker 18 YO
- ₺4.500
Johnnie Walker King George V.
- ₺1.200
Glenmorangie Lasanta Sherry Cask 12 YO
- ₺1.500
Glenmorangie Signet
- ₺1.400
Macallan Sherry 12 YO
- ₺3.900
Macallan Sherry Cask 18 YO
- ₺1.100
Lagavulin 8 YO
- ₺1.100
Ardbeg 10 YO
- ₺1.000
Caol Ila
- ₺1.150
Talisker 10 YO
- ₺950
Singleton 12 YO
- ₺950
Bulleit Bourbon
- ₺1.100
Mitcher's
- ₺2.300
Hibiki Harmony
Yüksek Alkoller - Diğer
- ₺1.500
Rakı Tekirdağ Altın Seri (20 cl)
- ₺1.000
Don Julio Blanco (5 cl)
- ₺3.200
Don Julio 1942 Anejo (5 cl)
- ₺3.600
Clase Azul Reposado (5 cl)
- ₺3.100
Clase Azul Plata (5 cl)
- ₺950
Casamigos Blanco (5 cl)
- ₺1.200
Casamigos Reposado (5 cl)
- ₺1.000
Casamigos Mezcal (5 cl)
- ₺1.200
Hennessy VSOP (5 cl)
- ₺2.900
Hennessy XO (5 cl)
- ₺1.450
Château de Ravignan Bas Armagnac 2003 (5 cl)
- ₺1.100
Zacapa Solera Gran Reserva 23 YO Guatemala (5 cl)
- ₺1.000
Eminente Reserva 7 YO (5 cl)
- ₺850
Jacopo Poli, Sarpa di Poli Grappa (5 cl)
- ₺1.300
Antinori, Tignanello Grappa (5 cl)
Biralar
- ₺600
Tuborg Gold - Pale Lager
- ₺625
Frederik - Märzen Lager
- ₺625
Frederik - Indian Pale Ale
- ₺650
Weihenstephaner - Hefeweissbier
- ₺650
Kronenbourg 1664 Blanc - Wheat Ale
Su & Soda
- ₺225
Uludağ Premium Su 750 ml
- ₺200
Uludağ Premium Soda 250 ml
- ₺300
Uludağ Premium Soda 750 ml
- ₺350
Fiuggi Soda 750 ml
Meşrubat
- ₺275
Coca Cola / Zero
- ₺275
Schweppes Tonic
- ₺275
Thomas Henry Tonic
- ₺275
Fuse Tea Limon / Şeftali
- ₺275
Sprite
- ₺275
Fanta
- ₺325
Limonata
Kombucha
- ₺300
Kombucha Sade
- ₺300
Kombucha Zencefil
Kahve
- ₺275
Espresso
- ₺325
Double Espresso
- ₺325
Macchiato
- ₺325
Americano
- ₺325
Filtre Kahve
- ₺325
Cappuccino
- ₺325
Latte
- ₺275
Türk Kahvesi
Çay
- ₺225
Türk Çayı
- ₺390
Mystic
- ₺390
Oolong
- ₺390
Relax
- ₺390
Beauty
Konum
Esca
İstinye Park AVM, Bahçelerarası Mah. Şehit Bnb. Ali Resmi Tufan Cad. No:3, Bahçelerarası, Bağımsız Bölüm No:Z95, 35330 Balçova/İzmirGoogle Haritalar'da aç
Michelin Rehberi 2026 seçkisine göre.
