Tavacı Zair Usta

Sadece Hafta Sonu

adet fiyatıdır.

adet fiyatıdır.

Küp doğranmış domates, salatalık, soğan, maydanoz, ceviz içi ve nar ekşisiyle hazırlanan yöresel, taze ve aromatik salata.

Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, mısır, havuç ve çeşitli garnitürlerin bir araya geldiği doyurucu karışık salata.

Mevsimine göre değişen taptaze yeşillikler, domates, salatalık, havuç ve kırmızı lahana ile hazırlanan hafif ve ferah salata.

İri doğranmış domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozun zeytinyağı ve limonla harmanlandığı klasik Akdeniz salatası.

İnce kıyım domates, salatalık, biber, maydanoz, taze nane ve sumak ile hazırlanan, serinletici yöresel salata.

(2 kişiliktir.) Kuzu kuşbaşı etleri, biber, domates ve baharatlarla sacda yüksek ateşte pişirilen paylaşım tabaklığı.

İki kişiye özel; köfte, tavuk ve kırmızı et seçeneklerinin bir araya geldiği zengin ızgara tabağı.

Közlenmiş patlıcanın kuzu etiyle buluştuğu, tereyağı ve özel baharatlarla zenginleştirilmiş enfes bir yöresel lezzet.

Kuzu etinin, kuyruk yağıyla birlikte ağır ateşte pişirilerek elde edilen, yoğun aromalı ve tam kıvamında geleneksel tat.

Kuzu incik etinin sebzeler ve baharatlarla yavaşça haşlanmasıyla hazırlanan, hafif ve lezzet dolu bir klasik.

Kuzu gerdan etinin kemik suyuyla birlikte uzun süre haşlanıp yumuşacık hale getirildiği besleyici ve aromatik bir tat.

Yumuşacık tandır etinin özel baharatlarla pişirilip taze pirinç pilavı üzerinde servis edildiği doyurucu ve aromatik lezzet.

Yavaş pişmiş kuzu incik eti, kemik suyu ve baharatlarla hazırlanan pilavın üzerinde servis edilen geleneksel ana yemek.

Kuzu incik, sebze ve baharatlarla fırında yavaş pişirilerek etin sulu ve aromatik kalmasını sağlayan klasik fırın yemeği.

Fırında pişmiş kuzu incik, özel sosla buluşarak ekstra lezzet ve aroma kazanan, sulu ve zengin tatlı-tuzlu lezzet dengesi.

Kuzu gerdan eti, sebze ve baharatlarla fırında ağır ateşte pişirilip yumuşacık servis edilen geleneksel lezzet.

Zair Usta’nın özel baharat karışımıyla marine edilmiş, ince açılmış etin ızgarada pişirilmiş özel yassı kebabı.

Özel satır kıyması, sarımsak ve baharatlarla harmanlanıp şişe dizilerek mangalda pişirilen aroması yoğun kebap.

Özel sos ve baharatlarla hazırlanan kuzu etinin şişte pişirilip sunulduğu klasik kebap çeşidi.

Izgara kıyma veya kuzu etinin közlenmiş patlıcan ve yoğurtla buluştuğu, hafif ve aromatik kebap.

Kuzu etinin Antep fıstığıyla harmanlanıp ızgarada pişirilerek servis edilen özel tatlı ve tuzlu dengeli kebap.

Izgara etin, domates ve baharatlarla birlikte pişirilip sunulduğu aroması yüksek kebap çeşidi.

Özel ezme sosu ile servis edilen kebap, baharat ve sebze aromasıyla zenginleştirilmiş klasik lezzet.

Izgara etin, yoğurt ve baharatlı sos ile buluştuğu hafif ve aromatik kebap.

Közlenmiş patlıcan beğendisi üzerinde sunulan kuzu kebap, klasik ve doyurucu lezzet.

Kuzu kaburgasının şişe dizilip taş fırında odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan, yumuşak ve aromalı kebap.

Özel kasap karışımıyla hazırlanmış, mangalda pişirilmiş, sulu ve tam kıvamında geleneksel köfte.

İncecik hamur üzerine özel baharatlı kıymalı harç sürülerek taş fırında çıtır çıtır pişirilen geleneksel lezzet.

El açması hamur üzerine bol kaşar peyniri serpilerek taş fırında kızartılan, sade ve nefis bir pide.

Baharatlı özel kıyma harcıyla hazırlanan, taş fırında nar gibi kızaran klasik pide.

Özenle doğranmış kuzu kuşbaşı etleriyle hazırlanan, sulu ve lezzetli özel pide.

Kıyma, kuşbaşı et, sucuk ve kaşar peyniri ile zenginleştirilmiş, doyurucu ve bol malzemeli pide.

Kuzu kaburgası, pirinçli iç pilavla doldurulup ağır ateşte pişirilerek hazırlanır.

Kuzu kaburgasının bulgurlu iç harçla doldurulup uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır.

Kuşbaşı kuzu etinin, biber, domates, soğan ve özel baharatlarla sacda yüksek ateşte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel Anadolu lezzeti.

Kuzu incik, aromatik sebzeler ve baharatlarla uzun sürede yavaş pişirilerek etin lif lif ayrıldığı, sosuyla birlikte servis edilen nefis ana yemek.

Kuzu gerdan eti, özel çeşniler ve sebzelerle ağır ateşte pişirilerek yumuşacık kıvama getirilen geleneksel, yoğun aromalı bir et yemeği.

Kuzu pirzolaların özel sosuyla marine edilip tavada mühürlenerek hazırlanan, dışı hafif kızarmış içi sulu bir lezzet.

Kıyma, sarımsak, domates ve biberin tavada harmanlanarak hazırlanan, aroması yüksek ve doyurucu bir ev yemeği tadı.

Taze sarımsak, soğan ve biberin etle birlikte tavada sotelenmesiyle hazırlanan, nefis kokulu ve dengeli bir tava lezzeti.

Tavuk etleri, biber, domates ve baharatlarla tavada sotelenerek hazırlanan, hafif ve aromatik bir tava yemeği.

Kuzu etinin, özel baharatlarla sotelenip aroması yoğunlaştırılmış, doyurucu ve klasik bir et yemeği.

Kuzu gerdan eti, özel sos ve baharatlarla fırında pişirilerek sulu, aromatik ve lezzetli bir sunumla servis edilir.

Taraklık yemeği, sebze ve baharatlarla fırınlanarak yoğun aroma ve yumuşak kıvam kazanan geleneksel lezzet.

Et, sebze ve baharatların taş güveçte fırınlanmasıyla, tüm lezzetlerin harmanlandığı doyurucu ve klasik Anadolu yemeği.

Etin özel baharatlarla sarılıp şişe dizildiği, mangalda pişirilmiş Zair Usta’ya özel sarma kebap.

Taze kıyma ve doğranmış soğanın baharatlarla buluştuğu, şişte pişirilmiş klasik kebap.

Özel kıyma ve baharat karışımıyla hazırlanıp şişe dizilen, mangalda mühürlenen Anadolu’nun sevilen kebabı.

Közlenmiş patlıcan ve kuzu etinin birleştiği, baharatlarla zenginleştirilmiş nefis kebap.

Baharatlı kıyma, şişe dizilerek mangalda pişirilen klasik Adana kebap.

Kuzu kuşbaşıları, özel baharatlarla marine edilip şişte pişirilerek sunulan klasik kebap.

Yağlı kuzu antrikot, ızgarada mühürlenip sulu ve yumuşak kalacak şekilde pişirilir, etin doğal lezzeti ön planda.

Kuzu etinin en yumuşak kısmı, özenle marine edilip ızgarada pişirilerek ağızda dağılan eşsiz lezzet.

Kuzu sırtı, özel marinasyon ve ızgara ile pişirilerek etin doğal lezzetini ön plana çıkaran kebap.

Kuzu küşlemesi, ızgarada özenle pişirilerek sulu ve yumuşak servis edilen etin en özel kesimi.

Özenle temizlenmiş kuzu ciğeri, özel baharatlarla harmanlanıp şişe dizilerek mangalda pişirilir.

Kuzu etinin en yumuşak kısımlarından hazırlanan kuşbaşı etler, şişte mangalda pişirilerek servis edilir.

Kuzu etinden hazırlanan, yumuşak dokulu ve sulu kuşbaşı şiş kebap.

Kuzu kuşbaşı etleri, taze sarımsak ve soğanla marine edilerek aroması zenginleştirilmiş özel şiş.

Kaburgadan çıkarılan etlerin sarımsaklı özel sosla marine edilip şişte pişirilmesiyle hazırlanan lezzet.

Özel terbiyesiyle yumuşatılmış kuzu etlerinin şişte pişirilerek sunulduğu, sulu ve yoğun aromalı kebap.

Izgara çöp şiş etlerinin, köz patlıcan ve yoğurtla hazırlanan Ali Nazik yatağı üzerinde sunulduğu özel lezzet.

Doğal köy tavuğundan hazırlanan parçalar, hafif baharatlarla marine edilip mangalda pişirilir.

porsiyon fiyatıdır.

porsiyon fiyatıdır.

kişi başı fiyatıdır.